Haberlerimiz

Çatalca'daki üretim tesislerinde 'yeşil üretim' bölümüyle üretim yapan Polonez'in fabrikasında yılda yaklaşık 49 bin metreküp atık su çıkıyor.

Pastırmayı çemenli olarak tercih etmek daha sağlıklı. Doktorlar ve beslenme bileşenlerinin pastırmanın mümkünse doğal boyutlarının tüketilmesi. yağda kızarmamasını, yemeğin içinde pişirilmesini tavsiye ediyor. Diğer bir detay da pastırmanın ince dilimler halinde tüketilmesi. Çünkü et ürünleri inceldikçe lezzetleniyor.

Gıda bilimi üzerine yaptığı çalışmalar ile şarküteri et ürünleri sektöründe birçok yeniliğe imza atan Polonez, şimdi de ilk kez “Glutensiz Pastırma”yı tüketicilerle buluşturuyor. Sırada, şarküteride inovasyonu kanıtlayacak pek çok yeni ürün daha var.

Polonez, son olarak entegre işlenmiş et teknolojisine 3 milyon euroluk yatırım yaptı. Son teknolojiye sahip yeni dilimleme ve paketleme yatırımı sayesinde tüm ambalajlarında değişikliğe giden Polonez, ürün gamını da genişletti

Polonez geleneksel tatları yeni nesil tatlarla harmanlayarak özgün lezzet formülleri geliştirmeye devam ediyor. Klasik dana sucuk lezzetini kuzu etiyle zenginleştirdiği yeni ürünüyle Polonez, hem geleneksel tatlardan vazgeçemeyenler hem de yenilik arayan gurmeler için ideal bir seçenek sunuyor.

Polonez, Tütsülenmiş Piliç Jumbo Sosis ürünüyle şarküteri kategorisindeki yenilikçi ürün gamını genişletiyor. Meşe, kayın ve kiraz ağacında tütsülenen ürün, glütensiz içeriğiyle de dikkat çekiyor