Hindi Parça Etli Salam - Kg

Taze hindi etinin kıyma makinelerinden geçirilip, Polonez'e özgü mozaik yapısını kazandırmak için hindi but etlerinin ilavesi el değmeden gıdaya uygun kılıflara doldurulup buhar fırınlarında pişirilmesi ve pastörizasyonu ile üretilir.