Polonez Glutensiz Ürünleri Sundu

Polonez pastırma hariç glutensiz ürünler özelliğine sahiptir. Geçtiğimiz yıl yüzde 1 yağ oranlı özellikleri, ürün grubuna ekleyen şirket. 2010'dan bu yana sağlıklı beslenmeyle ilgili çalışmalar yoğunlaştı. Türkiye'de bulunan 100'den fazla kişinin kıryak hastası olduğunu belirten Polonez Genel Müdürü Andaç Günsoy, glutensiz beslenme uygulamasında kalmayı desteklemeyi amaçladıklarını belirtti.

Glutensiz Hayata

Polonez Genel Müdürü Andaç Günsoy : "Sağlıklı ve kaliteli beslenme adına dikkatli bir üretici olmak, Polonez'in en önemli misyonudur! Sektörün öncüsü olarak 1 yıldır Polonez'in orijinalde "Glutensiz" dönemi başladı."

Son zamanlarda aşırı şişkinlik, halsizlik, karın ağrısı gibi sorunlarınız var... Genel kontrollerinizde bir sorun yok ama aydınlık bir de glüten duyarlılığınızı kullanmak istediniz... Hiç düşünmediğiniz mü, hasta değil "gluten duyarlılığınız" olabilir. Hatta kabızlık veya ishal, solgunluk, deride akıntı, kilo kaybı, baş ağnsı, ödem vb. pek çok belirtilerin bir ya da birkaçı görülüyorsa siz de gluten duyarlılığı ya da bundan kaynaklanan bir hastalık olan "Çölyak" hastası olabilirsiniz... Gluten; özellikle buğday olmak üzere depolamalarda bulunan bir protein grubu verilen isim. Arpa, çavdar, yıllıklar gibi tatiller içerisinde de bulunmaktadır. Buğday içerisinde 30 çeşit protein var ve bu proteinlerden glutenin ve gliadin adı verilen iki protein su ile etkileştiğinde gluten adı verilen esnek maddeyi oluşturur. Normalde gluten, sindirimlerindeki organların özellikleri sindirilebilir ancak bazılarının gluten lezzeti ortaya çıkabilir. Glutenli ürünler aşırı hassasiyet olarak özetlenebilecek Çölyak, genetik bir hastalık olarak tanımlanıyor ve her yaşta ortaya çıkabiliyor. Bugün onun 200 kişinin Çölyak hastası olduğu öngörülüyor. Sağlık Bakanlığı sistemlerine göre Türkiye'de tanı konmuş 80 bine yakın Çölyak hastası var. Çölyak problemleri günlük olarak tek tedavi şekli ise yaşam boyu sürecek olan gluten diyeti.

Polonez Glutensiz 1 yaşında!

"Sağlıklı ve kaliteli beslenme adına dikkatli bir üretici olmak, Polonez'in en önemli misyonudur." diyen Polonez Genel Müdürü Andaç Günsoy, beslenmeyle ilgili bu önemli sağlık hizmetine kayıtsız kalmadıklarını çiziyor ve endüstride lidersü olarak 1 yıl önce Polonez, "Glutensiz" dönemini başlattıklarını vurguluyor ve devam ediyor "2017 yılında Gluten Hassasiyeti ve Çölyak olanların durdurulması ile önemli bir devrimi gerçekleştirdik.

Glutensiz gıdalar; Gluten içeriği 20 mg/kg ile sınırlandırılan gıdalar olarak tanımlanıyor. Biz de füme et, jambon, kavurma, salam (hint salam ve macar salam), sucuk ve sosis üretimimizi bu sınıra çektik. Polonez'in pastırma hariç tüm ürünleri glutensizdir."

Farkındalık!

Günsoy, sağlıklı bir şekilde oluşturmak ve gluten diyeti yapanları doğru yönlendirmek için Polonez'in tüm bu besleyici ambalajlannı yenileyerek "glütensiz" ibaresi koyduklannı bildirerek devam ediyor "Bu sağlıklıla sektörümüzün de öncüsü olarak hem sektörümüzde hem de beslenmelerimizde önemli bir katkı sağlar. Gluteni tedavi etmek için besleyici bir protein. Bu amaçla protein ağırlığı, et, balık, yumurta gibi temel diyette kullanılabiliyor. Lezzetten mahrum kalan, beslenme şartlarına uygun ürünleri her yerde kolayca bulmaları zor oluyor. Glutensiz ürünlerle bu yaşam tarzını benimsemiş kişilerin hayatını kolaylaştırdığımız gibi sofralarını da lezzetlendiriyoruz.